家政属于服务行业，平时做卫生、做饭时，没有技巧可不行。以下介绍的小妙招，能帮助家政人员提高工作效率，还不赶紧收藏了！
一、用醋小妙招
1、失眠时，将一勺食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，效果更好。
2、容易晕车的人，坐车之前喝一杯稀释过的食醋水，可使人神清气爽，减轻晕车症状。
3、新买的瓷制餐具、茶具、酒具，放入稀释过的醋水内煮两三小时后，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
4、用醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症、冠心病患者的佳肴，具有降脂减压的作用。
5、饭吃的太饱，有胸满腹胀的感觉时，倒适量食醋用水冲淡后服下，能促进胃酸分泌，有助消化。
6、饮酒过多有醉意者，适当喝点醋，有助解酒毒、养肝肾。
8、洗头时，在温水中加入适量醋，可预防脱发，改善头屑过多的现象。
9、擦皮鞋时，滴上几滴醋，能使皮鞋光亮持久。
二、做菜小妙招
1、清炒藕片时，一边炒一边加少量水，能防止藕片变黑。
2、搅拌鸡蛋时，里面加些温水和适量淀粉，炒出来的蛋颜色金黄、松软可口。
3、熬骨头汤时，中途不要加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。
4、用冷水炖鱼无腥味，应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
5、做油炸食物时，可以适当放点盐在油锅中，能避免油四处飞溅。
7、炒青菜时，不要加冷水，冷水会使菜变得又老又硬。加开水炒出来的菜会又脆又嫩。
8、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪肉放入，这样熬出来的油，颜色晶亮、无杂质。
9、汤熬的太咸了，可加点土豆块再煮几分钟，汤的味道就会变淡。
三、巧用淘米水
6、菜刀生锈后，在淘米水中泡几个小时，铁锈很容易被擦掉。
9、淘米水洗腊肉，比清水洗的更干净。
四、巧用剩茶
4、晒干的茶叶撒在地毯上，用扫帚拂去，能有效带走地毯上的尘土。
6、剩茶叶晒干后，放在厕所里熏香，能消除恶臭，还可驱除蚊蝇。
7、剩茶叶放入清水中浸泡几天，浇灌蔬菜，可以促进其生长。
8、剩茶晒干收集起来，可以装入枕套充当枕芯，枕上去非常柔软。
9、剩茶叶中含有大量维生素及茶多酚，早上用来洗脸能减少色斑，对痘痘也有减缓作用。
五、妙用牛奶
1、做冷冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜美。
3、吃水果时不小心弄到衣服上，在痕迹上涂上牛奶，过几个小时就能洗干净。
4、衣服上沾染了墨水，用清水洗后，再用牛奶洗，最后用洗洁精洗，即可清除。
5、早晨起床眼皮肿，用牛奶加一点醋和开水混合，用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，最后用热毛巾捂一下，即可消肿。
6、打开的鞋油放久了，会变得很硬，向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。
7、衣服沾到铁锈很难清洗，可以把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，然后用肥皂即可清洗干净。
8、在烫伤处敷上适量温热的牛奶，能缓解烫伤的灼痛。
9、炸小鱼时，先把鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能去腥，还可使其味道更鲜美。
六、食盐的妙用
3、衣服上有血迹时，可将胡萝卜捣碎拌点盐，能有效去除血迹。
4、早起后嘴里含会儿淡盐水，有助清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血。
5、夏季保存豆腐时，可将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中，能使豆腐保存很久。
6、清洗蔬菜时，可将蔬菜拆叶泡在淡盐水中泡5分钟左右，虫子会自动掉入水中。
7、新买的碗碟或玻璃杯，放在盐水中煮几分钟，以后不易破裂。
8、菜刀用钝后，将其放在盐水中浸泡半小时，然后在磨刀石上边磨边浇盐水，能使刀刃更锋利。
9、用热盐汤浸泡双脚，或用炒盐熨贴腰背，对风湿筋骨病，有一定的止痛作用。
